Restez votre propre patron !
Traditionnellement lorsque votre commerce est de taille suffisante, torréfacteurs et brasseurs vous proposent le prêt de matériels (machines à café, moulin) en contrepartie de votre engagement à se fournir le café que vous utiliserez chez eux.
Mais vous le savez, rien est gratuit ! Vous payez votre matériel à travers le café que vous achetez.
Parce que les temps changent ! Que les consommateurs de café sont mieux informés et plus exigents ! Que nombre de professionnels souhaitent préserver leur indépendance et la liberté d’acheter leur café où bon leur semblent. Café Brasilia lance «Café en Liberté».